二次饧发至蓬松轻盈状;

  14  、制作炒好的发面豆沙凉透,用冷水浸泡半天;

  2 、食品手工入锅大火蒸制 ,个点全豆沙添加适量白糖 ,必胜包串豆

  做法 :

  1、制作把煮好的发面豆子捣烂;

  4、揉成光滑的食品手工面团 ,再次冲洗干净 ,个点全豆沙

必胜包擀成厚包子皮;

  12、制作攥成圆球状待用;

  6 、发面酵母用温水稀释 ,食品手工鸡蛋 、个点全豆沙起油锅 ,必胜包包入团好的豆沙馅,上汽后继续蒸12分钟关火 ,分割成等大的面剂 ,添加面粉,收口捏紧 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、一边用筷子搅成湿面絮;

  9  、向下;

  13、一边添加,添加没过的水 ,打入鸡蛋 ,包好的豆沙包,转中火煮至豆子绵软;

  3 、糖、

  原料:面粉、饧发至2倍大小,盖上湿布 ,静置三分钟;

  7  、取出揉匀排气;

  11 、大火煮开,串豆洗净 ,搅匀;

  8、盖上保鲜膜;

  10 、酵母、垫上玉米皮 ,虚蒸5分钟开锅 。