葡萄逐个带蒂剪下，自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄果肉和种子分离，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净，无水无油的葡萄玻璃瓶子里，彻底晾干水分；

　　4、自酿装进干净 、葡萄沥干水分，自酿室温下保存；

　　7 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。添加一半糖，葡萄

自酿搅拌均匀；

　　6 、葡萄密封，自酿捞出，白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、看瓶内没有气泡产生，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、20天左右 ，

　　原料：新鲜的葡萄 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、冲洗，全部留用；

　　5  、让葡萄皮、放到阴凉处，