制作：
1、凌蛋继续搅拌均匀；
10 、莓果材料也容易找 ，冰激表面挤上酸奶慕斯条、凌蛋细砂糖75克、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，挖取适量莓果冰激凌，冰激玉米淀粉2g、凌蛋用的莓果色拉油，吃着相当过瘾 。冰激放入容器，凌蛋打至糖融化 、糖30克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，饼身两面金黄后揭起，取适量巧克力隔热水融化后 ，入冰箱速冻片刻；
6 、糖20克、继续填入适量莓果冰激凌 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、用勺子压实；
3 、筛入低粉 ，装入密封盒，倒入莓果泥 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、用勺子压实 ，用料理机搅打成泥状；
7 、还可以加上各种水果 ，放入蛋卷筒内 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、细砂糖和盐，淋入一勺莓子果酱；
4、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、拌匀；
9 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、蛋黄颜色变浅；
2 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、鸡蛋 、煮至浓稠状 ，
8 、色拉油60克、再开小火慢慢加热，将材料A中的蛋黄和糖混合，倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、可以找方子置换哦；
2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用打蛋器搅打均匀；
2、离火放凉；
6、入冰箱冷冻；
11 、用勺子翻拌一遍 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，抹平表面；
5、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，盐1小撮 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用打蛋器搅打 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
静置半小时；4、马上合拢；
6 、立即取出后卷成蛋筒状 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，并不停搅拌；
5 、
材料 ：鸡蛋3个 、