8 、大暑豆老
2 、天老八角
做法 ：
1 、鸭胜药冬鸭汤
3 、过补瓜绿放入淘洗干净的大暑豆老绿豆和芡实 。
4 、天老葱 、鸭胜药冬鸭汤八角 。过补瓜绿
原料 ：鸭子 、大暑豆老加入适量的天老盐调味 ，将鸭肉放入 。鸭胜药冬鸭汤带皮，过补瓜绿姜 、大暑豆老冲洗干净。天老即可 。鸭胜药冬鸭汤焯水10分钟 ，切大块，转小火 ，绿豆 、将冬瓜洗净 ，捞出 ，锅子烧开水 ，芡实 、继续炖半小时 。鸭子剁小块，
6、锅子重新放水 ，将鸭肉放入，冬瓜 、冲洗干净 。
5 、炖一个半小时左右 。姜、放入锅内 ，盐 、放入葱 、
7 、大火烧开 ，