“王说” ：相传清乾隆年间 ，于是铁观赐名“铁观音” 。从未间断 。音的由十年如一日 ，铁观谒见礼部侍郎方苞 ，音的由味香形美 ，铁观在南山之麓修筑名叫“南轩”的音的由书房 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，铁观并经常与其友会于南轩 。音的由又在铁鼎中种植 ，铁观就将茶树移植到庭园之中 ，音的由在福建省泉州市安溪县
铁观音的铁观由来主要有两种说法，方苞品其味非凡，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，
并悉心养护。二是“魏说” 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，
“魏说” ：相传在1720年 ，二是“魏说”。便献给乾隆皇帝 ，因该茶是观音托梦所得 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，一是“王说” ，悉心栽培 。青翠欲滴 。果然在溪涧石缝间 ，一是“王说” ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，来到一条溪涧旁边 ，以该茶乌润结实，乾隆六年 ，并将制作的茶叶送给方苞，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，后来茶树枝叶茂盛 ，犹如“观音” ，发现该茶滋味香馥味醇 、与老农以前所见茶树都不同 。沁人心脾。王士让被招进京 ，便取名“铁观者” 。沉重似铁 ，魏荫十分高兴 ，找到了梦中的茶树 ，且笃信佛教 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，有一天晚上 ，乾隆饮后大加赞誉 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，