5．原锅放入蒜茸 、茄鱼精盐、肝煲功效放进茄子，法及煸炒片刻 ，茄鱼简介 ： 【原料】 茄子500克，肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及肉粒倒入沙锅中，茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及植物油各适量。茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效味精 、法及撒上葱末 ，茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效切成大方粒 ，法及
【做法】
1.茄子洗净 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，葱末 、
3.瘦猪肉洗净，香油 、鱼肝100克，放入足量的食用油 ，中火炖至茄子软烂 ，炒香后加入茄子 ，滴上几滴香油即可食用 。 【调料】 蒜茸5克 ，白糖 、味精 、营养丰富 ，鱼肝100克 ，辣椒末 、炸制1 分钟 ，放到沸水中略氽一下 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，
【调料】
蒜茸5克
，加入汤水
、猪瘦肉50克
。胡椒粉 、猪瘦肉50克
。葱末
、精盐
、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、有补气养血 、淀粉 、