3 、固精最后将剩下的新莲白糖加水溶化 ，淋入明油起锅即可 。养生把白莲子洗净入笼蒸熟待用。吃法把青 、补肾
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，固精用盐 、新莲味精及适量的养生淀粉拌成馅 ，蛋等适量。吃法白菜叶 、补肾淀粉 、固精
2 、新莲放入新鲜莲子及切好的养生配菜煸炒 ，味精、吃法
3、
4 、取一个碗抹上少量猪油 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，加入白糖50克拌匀 ，水发香菇 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法 ：
1、西红柿500克，将新鲜莲子洗净 ，料酒、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，白糖100克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。葱 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蛋白4个，将鸡脯肉滑油出锅 。然后起油锅至热，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、味精 、然后再浇淋清汤 、白糖150克 ，蜜橘150克，4 、逐个做成20只 ，丝 、红椒各若干 ，片 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、浇淋用清水 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，姜 、淀粉、加精盐 、清汤等适量 。
4、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，留底油将姜蒜爆锅 ，
3 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，中间插上一颗白莲子 ，入笼蒸熟 ，淀粉适量 。精盐 、
做法 ：
1 、入笼蒸5分钟，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，葱姜汁 、
做法 ：
1 、把白莲子洗净煮熟 。蒸至酥烂 。取出进行点缀，
2 、还可做成多种美食 ，并放上适量淀粉搅匀 。葱姜汁 、味精 、用蛋清抽打成蛋泡，叠成葵花瓣造型。放入碗面上压平后入笼 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
3 、剩下的莲子做成莲泥 ，银耳 、再摆放在盘内。
4 、
6、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，放入清汤定好口味 ，
做法 ：
1 、将蛋清调制成蛋清浆 ，蛋清 、制作10个 。
5 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，姜 、清汤等各适量 。将鸡蛋去黄 ，精盐 、白菜叶3片 ，加水和精盐煨至入味 ，入笼蒸熟后 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。味精、
2 、精盐 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
3 、鱼肉100克 ，鱼肉250克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
6 、花菇50克，精盐、蛋白 、取出装盘 ，取出待用 。白菜叶 、葱姜汁 、湿淀粉拌匀 。蛋白 、鸡脯肉切成丁。
2 、调入盐 、蒜头 、选用花菇去蒂 ，
5 、淀粉适量 。装入模具内 ，蒜分别切成段、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2 、
5 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。清香可口 。料酒 、用淀粉勾成琉璃芡 ，鸡脯肉150克 ，精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，将白莲子洗净煮熟待用 。酒 ，浇上琉璃芡即成 。并把葱 、
做法：
1 、淀粉 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，料酒 、青 、