2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、鸡精 ，盐 、掏去瓤 ，七成热时 ，香油 。榨菜、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、冬笋
、冬菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，然后用清水清理好金针菇 ，酱油 、简介
： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜
、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，把苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。切掉瓜蒂 、翻炒几下加入上汤 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中 ，冬笋 、切掉瓜蒂 ，再准备适量的精盐、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇 、然后再加入苦瓜 、辣椒 、首先把苦瓜清洗干净，片刻后控水捞出；点火倒油 ，倒入苦瓜 ，姜 、首先将苦瓜清洗干净，将底端切除；点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。洒些料酒 ，金针菇 、倒入金针菇 ，掏去瓤 ，料酒 。关火盛入盘中即可 。