做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味胡椒粉、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、打散 ，锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味面粉一大勺

　　辅料 ：盐、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、豆腐豆腐另取适量水烧开，锦绣香油几滴

　　做法：

　　1 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、

　　2、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣并且用手轻轻压紧，美味

　　材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼

豆腐豆腐荸荠10粒左右、不要用老豆腐。荸荠去皮剁碎

　　4、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，将豆腐用勺子压成泥状 、一块豆腐中加入一大勺就好了。加入盐和鸡精，用手捏成小团

　　5、加入荸荠碎  、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、但也不要太多 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、黑木耳和胡萝卜适量、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，表面裹上鸡蛋丝、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋一粒 、